Gente, conheça a receita tradicional de pão de queijo mineiro com dicas super simples, seu pão de queijo ficará bastante saboroso.
Ingredientes do Pão de queijo mineiro
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 3 ovos
- 200g de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de leite
- Sal a gosto
Como preparar o pão de queijo
Essa receita é bem tradicional, alias, quando vou na roça de meus avós, é assim que eles fazem. Então mão na massa e faça o melhor pão de queijo de sua vida!
1 – Separe uma tigela e misture o polvilho doce, os ovos, o fermento em pó químico, o queijo-de-minas (meia cura) ralado, leite e sal.
2 – Misture com uma colher até obter uma massa homogênea e firme, como uma massa de modelar.
3 – Assim comece a modelar bolinhas de massa com as mãos e coloque numa assadeira, sem untar.
4 – Leve as bolinhas ao fogo preaquecido na temperatura média de 180°C.
5 – Asse por cerca de 30 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados e aparentemente crocantes.
Prontinho! Agora é só aproveitar essa delícia. Sirva com um chá de capim santo ou um café bem quentinho.
Dicas adicionais
Para guarda-los já prontos, coloque-os num saco plástico sem furos. Desta forma ele irá ficar fofinho e igualmente delicioso. Bom apetite
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