Pular para o conteúdo

Pão de beterraba bem fofinho vai te surpreender de tão saboroso

⏲ Tempo de Preparo 2horas. | Pão de coco
⏲ Tempo de Preparo 2 horas | Pão de beterraba

Deixe-se levar por uma mistura de cores e sabores com nosso irresistível Pão de Beterraba. Ao unir a suavidade da massa com a doçura natural da beterraba, criamos uma receita que vai muito além do comum.

Anúncio

Prepare-se para surpreender seus sentidos com esta combinação única que transforma um simples pão em uma experiência gastronômica inesquecível. O Pão de Beterraba é a resposta perfeita para quem busca algo especial, delicioso e, é claro, cheio de cor.

Como fazer o pão de beterraba

Comece dissolvendo fermento na água morna com açúcar e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, processe a beterraba com azeite até obter uma pasta e adicione ao fermento, incorporando sal, tempero de cebola e salsa, seguido pela adição gradual de farinha.

Após sovar a massa, deixe-a descansar coberta por cerca de 50 minutos, divida em 6 partes, modele bolinhas e disponha em uma assadeira untada. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos, pincele com azeite e asse a 180°C por cerca de 25 minutos.

Ingredientes do pão de beterraba

Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.

  • 150gr de beterraba crua descascada e picada
  • 25gr de açúcar demerara
  • 40gr de azeite de oliva
  • 400gr de farinha de trigo
  • 100ml de água morna
  • 10g de fermento biológico
  • Sal a gosto
  • Tempero de cebola e salsa a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo passo a passo

  • 1 – Pegue uma vasilha, adicione o fermento com a água morna e o açúcar, assim misture até dissolver bem.
  • 2 – Cubra a mistura com um pano e deixe descansar por cerca de 2 volta de minutos.
  • 3 – Pegue um processador, acrescente a beterraba e o azeite, bata até formar uma pastinha (quanto mais bater, melhor).
  • 4 – Adicione essa mistura com o fermento, coloque o sal, o tempero de cebola e salsa. Assim misture e acrescente a farinha aos poucos misturando.
  • 5 – Assim que massa já estiver com toda a farinha, comece a sovar.
  • 6 – Transfira na mesa com farinha e sove por cerca de 8 minutos, até que a massa esteja mais lisa e elástica.
  • 7 – Deixe a massa descansar coberta com pano, por volta de 50 minutos. Após esse tempo, divida em 6 partes iguais e faça bolinhas com cada parte da massa.
  • 8 – Transfira a massa separadamente em uma assadeira untada, reserve com pano, assim cubra mais uma vez por cerca de 30 minutos.
  • 9 – Após esse período, pincele um pouco de azeite por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por volta de 25 minutos.
  • 10 – Por fim, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida e bom apetite!

Veja também outras receitas deliciosas

>> Lasanha vegetariana de espinafre uma opção nutritiva e saborosa
>> Panqueca de frango faça essa receita saborosa como uma opção para o jantar
>> Sorvete de limão cremoso além de refrescante serve com sobremesa

Então, gostou dessa receita de pão de beterraba? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.

5/5 - (3 votes)