Um churrasco bem feito além de carnes, é preciso ter uma variedade de opções, e uma dessas opções é o pão de alho.
Ideal para servir de entrada para as pessoas que não comem carne e também enquanto a carne não assa, pois o pão na grelha assa rapidinho.
Ingredientes
- 2 pães francês, pode ser uma baguete pequena
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 dentes pequenos de alhos
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Como preparar o pão de alho
1. Primeiramente, descasque os dentes de alho e esprema todos muito bem
2. Logo depois pegue uma frigideira, coloque a manteiga e derreta, em fogo baixo.
3. Então coloque os dentes de alhos espremidos e frite por volta de 2 minutos, até ficarem levemente dourados (não deixe queimar). Apague o fogo e reserve.
4. Em seguida, corte o pão em rodelas (não precisa separar os pães) e passe a manteiga com alho entre as fatias dos pães.
5. Então salpique o cheiro verde picado e um pouco de pimenta-do-reino.
6. leve para a churrasqueira já acesa, deixe assar por volta de 5 minutos, mas sempre acompanhe e vá virando os lados, assim que ficar dourado, pode tirar do fogo.
Prontinho. Sirva em seguida o pão de alho e bom apetite.
Dicas extras
Caso queira fazer no forno, então pré-aqueça a 180°, coloque em uma travessa e deixe assar por volta de 10 minutos, ou até dourar.
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