Chegou a hora de mergulhar em um verdadeiro paraíso de sabores! Apresentamos a você a paleta suína assada ao molho barbecue, uma combinação irresistível que vai te deixar com água na boca.
Prepare-se para se deliciar com a maciez e suculência dessa carne suína, que é cuidadosamente temperada e assada ao ponto perfeito. E o melhor de tudo, o molho barbecue traz um toque defumado e agridoce que vai conquistar o seu paladar.
Então saboreie um prato digno de churrascaria, sem sair de casa. Vamos lá, é hora de descobrir todos os segredos desse prato suculento que chega a dar água na boca!
Ingredientes da paleta suína assada ao molho barbecue
- 1,5 kg de paleta suína
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- Uma colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Uma colher de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de molho barbecue
- 1/2 xícara de suco de laranja
Modo de preparo da paleta assada
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Tempere a paleta suína com sal, pimenta do reino, páprica doce, alho em pó, cebola em pó, cominho em pó e açúcar mascavo.
- Assim massageie bem a carne para que os temperos penetrem.
- Pegue uma assadeira, então coloque a paleta suína e regue com o molho barbecue e o suco de laranja.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 3 horas.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a carne dourar por mais 30 minutos.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Prontinho! Sirva a paleta suína assada ao molho barbecue acompanhada de batatas assadas, salada ou pães.
Dicas para servir a Paleta suína assada ao molho barbecue
Sirva com pães para fazer sanduíches de carne suína desfiada ao estilo pulled pork. Aliás para um resultado ainda mais suculento, deixe a carne marinando nos temperos por algumas horas ou durante a noite antes de assar.
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