Para uma refeição rápida e deliciosa, a frigideira é a melhor amiga! Nessa receita, a omelete com espinafre e requeijão é a grande protagonista.
O espinafre traz a dose de nutrientes, enquanto o requeijão cremoso derrete, proporcionando uma experiência única e deliciosa.
Ingredientes da omelete com espinafre e requeijão
- 4 ovos
- 2 xícaras de folhas de espinafre picadas
- 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 tomate grande, cortado em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo a omelete com espinafre e requeijão
Essa combinação nutritiva e saborosa é perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite de oliva.
- Adicione as folhas de espinafre picadas e refogue até que murchem.
- Abra então pequenos espaços entre as folhas de espinafre e coloque colheres de sopa de requeijão cremoso em cada espaço.
- Quebre os ovos em uma tigela e então adicione-os cuidadosamente sobre o espinafre e o requeijão.
- Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.
- Tampe a frigideira e em seguida deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, ou até que as claras dos ovos estejam cozidas e as gemas ainda estejam levemente líquidas.
- Enquanto os ovos cozinham, prepare o tomate cortado em rodelas para servir ao lado.
Retire a frigideira do fogo e por fim, sirva os omelete com espinafre e requeijão imediatamente, acompanhados das rodelas de tomate fresco.
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