Uma receita de pão caseiro ideal para receber bem os visitantes, e é perfeito para os lanches escolares das crianças. Aprenda como fazer pão caseiro enroladinho com presunto e queijo.
Este é sem dúvida um dos melhores tipos de pão caseiro enroladinho que você já provou. Então, é só fazer e verificar.
Ingredientes do pão enroladinho
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
- Gergelim para polvilhar (opcional)
Recheio
- 350gramas de presunto picado
- 400gramas de queijo mussarela ralado
Como preparar pão caseiro enroladinho
- Misture o fermento, o açúcar, o leite, os ovos, o óleo e a farinha de trigo até formar uma massa uniforme e solte-a das mãos.
- Assim, para melhor crescimento, a massa deve ser sovada por 15 a 20 minutos.
- Coloque em um local aquecido, uma tigela fechada com filme plástico.
- Em seguida deixe descansar por uma hora.
Para a massa
- Depois disso, divida a massa em quatro partes. Polvilhe então farinha em uma superfície limpa e lisa.
- Usando um rolo de macarrão, então abra um dos pedaços de massa até que se forme um retângulo.
- Coloque tiras de massa em torno do presunto e queijo.
- Coloque presunto e queijo nas pontas do enroladinho para que não escape o queijo.
- Pincele as gemas de ovo e deixe descansar por aproximadamente vinte minutos.
- Asse por cerca de 25 minutos ou até que fique dourado em um forno médio a 180°C.
Recomendações adicionais
Use sua criatividade para rechear essa massa para esfiha, pizza ou enroladinho de salsicha!
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