Esse filé mignon grelhado ao molho especial é uma receita que eu amo fazer aqui em casa. Essa receita é fácil de fazer e tem um filé muito suculento.
Esse molho especial é feito com mostarda e um pouco de pimenta a gosto para dar seu sabor marcante e especial. Portanto, vamos à receita.
Ingredientes do filé mignon grelhado
Veja os ingredientes dessa receita incrível que você pode encontrar facilmente em sua cozinha.
- 1 kg de filé mignon cortado em medalhões
- 1 colher de sobremesa de alho moído
- 3 colheres de sopa de mostarda de Dijon
- 1 cubo de caldo sabor legumes
- 1 pote de creme de leite
- 20 ml de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sobremesa de manteiga
Modo de preparo passo a passo
- Grelhe os filés na manteiga antes de adicionar uma mistura de sal e pimenta.
- Reserve logo depois de grelhar.
- Em seguida, frite o alho na manteiga e azeite.
- Acrescente a mostarda, o creme de leite e o caldo de legumes. Então veja se o sal precisa ser ajustado.
- Em seguida, adicione o molho aos filés e sirva.
Recomendações para apreciar o filé mignon grelhado
Esse filé mignon ao molho mostarda combinado com arroz branco e uma salada crua, decerto é uma delícia.
Todos irão amar esse prato saboroso e suculento, se preferir ser servido com batata frita ou batata palha.
Alguns detalhes sobre essa receita
Você sabia que sites conhecidos como Nestlé também fizeram essa receita de filé mignon grelhado com molho especial? Os livros de receitas da Palmirinha e programas de televisão como Receitas de Cátia Fonseca, Edu Guedes e Ana Maria Braga também apresentaram essa delícia.
Aprenda mais sobre outras receitas deliciosas.
>> Faço costelinha com batatas na pressão desse jeito e fica muito suculenta
>> O encontro delicioso de abacaxi e presunto com pizza havaiana feita em casa
>> Depois do almoço uma sobremesa cremosa de bolo mousse de morango
Gostou desse filé mignon ao molho especial? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe um comentário logo abaixo sobre a próxima receita que você gostaria de ver aqui.
Além disso, continue acompanhando nossas publicações de receitas online nas redes sociais para aprender mais sobre como fazer coisas em casa usando as nossas dicas. Bom apetite!
