Uma das formas de mostrar o seu amor por alguém, é fazer essa deliciosa maçã do amor. Então não perca tempo, faça essa receita ainda hoje e presenteie quem você ama.

Ingrediente da maçã do amor

15 maçãs tipo Fuji
15 palitos de sorvete
1 colher de sopa de groselha
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de café de cremor de tártaro
120 ml de água
1/2 xícara de chá de glucose de milho (mel karo)
10 gotas de corante vermelho

Modo de preparo da maçã do amor

1. Primeiramente, lave bem as maçãs, em seguida enxugue-as bem.

2. Então espete os palitos e reserve

Como preparar a calda

1. Pegue panela, coloque a água, o açúcar, a groselha, a glucose de milho, o cremor tártaro e o corante.

2. Em seguida misture bem e leve ao fogo sem mexer.

3. Deixe ferver por mais ou menos 12 minutos, ou até atingir o ponto de vidrado.

4. Dica: Para saber o ponto, mergulhe uma colher com a mistura em uma xícara com água fria. Caso faça um barulho de “quebrar”, então está no ponto.

5. Então desligue o fogo. Em seguida ponha a panela em banho maria enquanto mergulha as maçãs.

6. Isso serve para que a calda não passe do ponto e mantenha a temperatura suficiente para que não esfrie, formando então a casquinha perfeita e cristalina na maça: ou seja, nem muito grossa e nem fina.

7. Aliás, o cremor de tártaro auxilia para que a cobertura da maça dure por mais dias, assim não fica com aquele aspecto de “melado” com o passar dos dias.

Presenteie as pessoas que ama com uma maçã do amor.

Como a receita são para 15 maçãs do amor, então escolha pessoas que você ama para presentear, como por exemplo sua mãe, pai, irmãos, amigos especiais e o amor da sua vida.

Aliás você pode fazer uma renda extra vendendo maça do amor. Então aproveite essa oportunidade de empreender.

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