Que tal fazer deliciosos muffins fofinho para servir no café da manhã? Aliás, nessa receita você vai aprender como fazer muffins duas cores. Então vamos à receita.
Ingredientes do muffins fofinho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 60ml de sopa de óleo
- 240ml de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos batidos
Como preparar
1. Pré-aqueça o forno em temperatura de 180°C.
2. Unte e enfarinhe 10 fôrmas para empadas média (6 cm x 4 cm), então reserve.
3. Em uma tigela média, então peneire juntos a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar e o fermento. Acrescente o óleo, os ovos, o leite e misture até que a massa fique homogênea.
4. Divida em seguida a massa em duas partes. Em uma das partes adicione o chocolate e a canela, e misture. Disponha em seguida, 1 colher (sopa) da massa clara e 1 colher (sopa) da massa de chocolate nas fôrmas reservadas.
5. Acrescente em uma assadeira grande (40 cm x 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos, desse modo até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
6. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme os bolinhos e sirva em seguida.
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