Um mousse delicioso e diferente que é geladinho e perfeitamente doce é o que você precisa! Esse mousse de manga especial é delicioso! Vamos agora à receita.
O almoço de fim de semana é perfeito com mousse de manga deliciosa. Aproveite o verão e faça o que quiser!
Ingredientes para o mousse de manga
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 400g de Leite condensado
- 150g (1 manga grande) picada
- 20ml (2 colheres de sopa) de suco de limão
- 5 colheres de sopa de água fria
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
Como preparar mousse de manga
- Em primeiro lugar, coloque o suco de limão, o leite condensado e a manga em um liquidificador e reserve.
- Pegue um recipiente, adicione a água fria e a gelatina e coloque-o em banho-maria até que se misture completamente.
- Em seguida, adicione a gelatina dissolvida ao creme de manga batido no liquidificador e misture bem.
- Use uma panela e misture as claras com o açúcar. Leve ao fogo moderado.
- Mexa por três minutos e espera até que fique aquecido.
- Em seguida, tire a panela do fogo por breves momentos a cada minuto, mexendo para evitar que ela cozinhe.
- Coloque a clara em uma batedeira e bata-a por cinco minutos, assim até que dobre de volume.
- Coloque as claras em neve e o creme batido no liquidificador, então misture-os bem.
- Decore o mousse de manga com hortelãs. Leve para gelar por cerca de duas horas.
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