Que tal inovar na cozinha e preparar um mini bolo de carne com molho de tomate? Então essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor em uma só refeição.
Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar um prato delicioso e surpreender a todos. Confira o passo a passo abaixo!
Como fazer o mini bolo de carne
Você vai precisar de carne moída, pão de forma, cebola, alho, ovos, leite, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Depois de misturar tudo, é só levar para assar em uma forma de muffin por cerca de 30 minutos.
Para o molho de tomate, refogue cebola e alho, adicione o tomate pelado, sal e açúcar. Assim deixe cozinhar até ficar um molho encorpado. Sirva o mini bolo de carne com o molho de tomate por cima.
Ingredientes do bolinho de carne fácil
Com esse mini bolo de carne com molho de tomate, você terá uma refeição deliciosa e prática em pouco tempo.
Para o mini bolo de carne
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
O molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de tomate pelado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do mini bolo de carne
- Pegue uma tigela, então misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta e a salsinha picada. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Modele a carne em formato de mini bolos e reserve.
- Pegue uma panela, então aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione o tomate pelado e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Pegue outra panela, então grelhe os mini bolos de carne até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Prontinho! Sirva os mini bolos de carne acompanhados do molho de tomate quente.
Dicas para servir
Sirva os mini bolos de carne com batatas fritas ou arroz branco para uma refeição completa e saborosa. Para um toque extra de sabor, então adicione queijo parmesão ralado ao molho de tomate. Se preferir, substitua o tomate pelado por molho de tomate pronto.
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