Que tal fazer a sua própria massa? E o melhor de tudo essa massa caseira de espinafre é saborosa e muito nutritiva.
Então faça essa massa ainda hoje aí na sua casa e capriche no molho que irá acompanhar sua massa.
Ingredientes massa caseira de espinafre
- 3 xícaras de espinafre
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 ovos
- 200 g de farinha de trigo
- Fubá para polvilhar
Como preparar
- 1. Adicione as folhas de espinafre dentro de um saco plástico, então dê um nó, fechando bem.
- 2. Faça um furo em uma das pontas do saco e leve ao microondas por 1 minuto.
- 3. Coloque em seguida no liquidificador o espinafre, o sal, o azeite e os ovos.
- 4. Bata até obter um creme liso e sem pedaços.
- 5. Transfira logo depois para uma vasilha e acrescente a farinha.
- 6. Amasse com as mãos até obter uma textura lisa.
- 7. Abra a massa com um rolo em uma superfície, desse modo até ficar na espessura desejada.
- 8. Fatie em seguida com uma faca para formar fios finos.
- 9. Cozinhe em água fervente com sal até ficar no ponto al dente.
Sirva em seguida com o molho de sua preferência e bom apetite.
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