A manteiga de amendoim é uma receita clássica que traz consigo o sabor da simplicidade e da nutrição. Ideal para um café da manhã energético ou um lanche rápido, esta manteiga é perfeita para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, a manteiga de amendoim é fácil de preparar e rende um resultado surpreendente.
Ingredientes da Manteiga de Amendoim
- 500g de amendoim torrado e sem sal
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (opcional)
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional)
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo da Manteiga de Amendoim
Primeiramente, coloque os amendoins torrados em um processador de alimentos.
- Processe os amendoins por cerca de 1-2 minutos, assim até que comecem a formar uma pasta.
- Adicione o óleo vegetal, o mel ou açúcar e o sal, se desejar, e continue processando por mais 2-3 minutos até obter uma consistência cremosa.
- Raspe as laterais do processador conforme necessário para garantir que todos os amendoins sejam processados uniformemente.
- Por fim, transfira a manteiga de amendoim para um pote de vidro com tampa e armazene na geladeira.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 10 minutos.
Porções: Rende cerca de 2 xícaras de manteiga de amendoim.
Dicas do Chef
Para dar um toque especial, então você pode adicionar uma colher de chá de canela em pó ou cacau em pó durante o processamento.
Outra dica, use amendoins torrados na hora para um sabor mais fresco e intenso. Experimente adicionar sementes de chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional.
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Espero que você tenha gostado desta receita de manteiga caseira! Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar seus amigos para que eles também possam experimentar essa delícia.