Se você busca uma refeição que reúna simplicidade, sabor e coração, a macarronada com frango desfiado é a escolha certa.
O aroma envolvente, a combinação irresistível de macarrão e frango, e o sabor que nos faz sentir em casa são apenas alguns dos encantos desse prato.
Ingredientes
- 500g de macarrão de sua preferência
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- Uma cenoura média ralada
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de preparo da macarronada com frango desfiado
- Em uma panela grande, coloque água para ferver e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande ou panela.
- Adicione o alho picado e a cebola picada e refogue, assim até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente o frango desfiado à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja bem cozido e levemente dourado.
- Adicione os tomates picados, o pimentão verde e a cenoura ralada à frigideira. Refogue por mais alguns minutos até que os legumes fiquem macios.
- Despeje o molho de tomate na frigideira e misture bem todos os ingredientes. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se incorporem.
- Em seguida, adicione o macarrão cozido à frigideira e misture delicadamente, certificando-se de que o molho envolva todos os fios de macarrão.
- Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
Prontinho! Sirva a macarronada com frango desfiado quente, acompanhada de queijo ralado ou ervas frescas, se desejar.
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