Macarrão ninho com molho irresistível: experimente o macarrão bolonhesa

Macarrão ninho ao molho bolonhesa: uma combinação clássica e saborosa! Receita de conforto: macarrão ninho com delicioso molho bolonhesa!

macarrão ninho ao molho bolonhesa
Macarrão ninho ao molho bolonhesa

Quando se fala em pratos reconfortantes, o Macarrão Ninho ao Molho Bolonhesa sempre se destaca. Com uma massa delicada e um molho de carne rico em sabores, essa receita clássica é sinônimo de momentos especiais à mesa.

Aprenda a preparar essa combinação tradicional e encante a todos com o sabor autêntico da Itália!

A cozinha italiana é famosa por suas receitas de massas e molhos saborosos. Nessa deliciosa combinação, o Macarrão Ninho ao Molho Bolonhesa é a estrela.

Ingredientes

Para o molho bolonhesa:

  • 300g de carne moída (preferencialmente, uma mistura de carne bovina e suína)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 cenoura média, ralada
  • 1 lata de tomate pelado ou 5 tomates maduros, sem pele e picados
  • 1/2 xícara de vinho tinto seco (opcional)
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para finalizar (opcional)

Para o macarrão ninho

  • 250g de macarrão ninho
  • Água para cozinhar o macarrão
  • Sal a gosto

Como preparar macarrão ninho

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione em seguida a cebola e o alho na panela e refogue até ficarem macios e dourados.
  3. Acrescente logo depois a carne moída à panela e refogue até que esteja cozida e levemente dourada.
  4. Adicione a cenoura ralada e então coloque o tomate pelado (ou tomates picados) na panela. Mexa bem e cozinhe por alguns minutos.
  5. Se estiver utilizando o vinho tinto, adicione-o à panela e deixe cozinhar até evaporar o álcool.
  6. Tempere o molho bolonhesa com sal, pimenta e a folha de louro. Reduza o fogo e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  7. Enquanto isso, em uma outra panela, leve água para ferver e adicione uma pitada de sal.
  8. Cozinhe o macarrão ninho na água fervente conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente.
  9. Escorra o macarrão e distribua-o nos pratos.
  10. Sirva por fim o Macarrão Ninho ao Molho Bolonhesa por cima da massa e finalize com folhas de manjericão fresco, se desejar.
  11. Desfrute dessa combinação clássica e deliciosa que leva até a sua mesa toda a tradição e sabor da gastronomia italiana!

Por que preparar essa receita

Prepare-se para uma experiência gastronômica repleta de texturas e sabores marcantes que farão você se apaixonar por esse prato especial!

Quando a simplicidade se encontra com o sabor, a magia acontece na cozinha. O Macarrão Ninho ao Molho Bolonhesa é um exemplo de como poucos ingredientes podem resultar em um prato memorável.

Sinta-se em uma autêntica trattoria italiana e saboreie a combinação perfeita da massa ninho com o molho bolonhesa!

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Aproveite para compartilhar com amigos e familiares essa receita que é sucesso em qualquer mesa.

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