Macarrão com Queijo e Almôndegas – Em apenas 30 Minutos!

Um jeito diferente de fazer um macarrão para toda a família

Macarrão com Queijo e almôndega
⏲ Tempo de Preparo 30 minutos 🍴 Serve 8 porções

Macarrão com Queijo e Almôndegas saborosa receita que fica pronta 30 minutos! Então aprenda a fazer agora!

Esta é uma receita para um jantar num dia em que você está meio sem tempo e quer preparar um prato rápido e super fácil. Nada é tão reconfortante e clássico quanto este macarrão com queijo delicioso e prático.

Ingredientes do Macarrão com Queijo e Almôndegas

Para o Macarrão

  • 1 kg de macarrão de cotovelo
  • 5 xícaras de leite ( 1 ¼ L )
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de queijo prato ralado( 200 g )
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 1 colher de manteiga / margarina para ficar mais cremoso
  • 100g de tomates picados
  • 20g de manjericão

Para as almondegas

  • 400 g de carne moída
  • 30 ml (2 colheres de sopa) de azeite de oliva
  • 60 g (1 xícara de cebola) bem ralada
  • 150 g de farinha de rosca ou trigo
  • 1 ovo inteiro
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 100g de molho de tomate

Modo de Preparo

Almôndegas:

1. Primeiramente, misture a carne com a cebola ralada, sal, ovo e um pouco de azeite (ou azeite) e pimenta.

2. Em seguida, adicione a farinha para que as almôndegas fiquem enroladas.

3. Logo depois , faça pequenas bolas redondas.

4. Então em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue as almôndegas, selando-as em fogo alto.

5. Então retire as almôndegas e reserve.

6. Em seguida noutra panela, aqueça o molho de tomate em fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos com um pouco de água.


Montando o macarrão com queijo e almôndegas

1. Em primeiro lugar, em uma panela grande, leve o leite para ferver. Logo depois, quando começar a formar bolhas, acrescente o espaguete com uma pitada de sal e pimenta.

2. Em seguida, adicione o macarrão e mexa sempre até ficar cozido, cerca de 10 minutos. Assim continue mexendo o leite para não queimar o fundo da panela.

3. Logo depois de pronto, desligue o fogo e acrescente o queijo. Mexa de forma que o queijo derreta e a massa fique uniformemente revestida.

Dica: Veja então como está o sal e depois inclua-o no acompanhamento.

3. Em seguida, adicione as almôndegas com um fiozinho de azeite e, em seguida, adicione os tomates e o manjericão.

Então mexa bem e sirva!

Esta certamente vai ser a receita de macarrão com queijo e almôndega mais fácil que você já fez, nós garantimos!

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