Olá querido leitores, separamos mais uma receita prática e rápida para o seu dia-a-dia, vamos fazer um delicioso macarrão com brócolis bacon e alho.
Ingredientes
- 250 g de macarrão (de sua preferencia)
- 1 brócolis pequeno (corte em floretes)
- 4 dentes de alhos bem picados
- 100 g de bacon cortado em cubos
- azeite a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar o macarrão com brócolis bacon e alho
1. Primeiramente, cozinhe a massa em água fervendo com uma pitada de sal por volta de 7 minutos, ou até ficar ao ponto.
2. Em seguida, retire do fogo, escorra em uma tigela e reserve um copo (americano) de água do cozimento, pois depois irá usar para cozinhar o brócolis
3. Pegue uma panela, coloque o bacon para fritar, se necessário, coloque um pouco de azeite para fritar, mas a gordura do bacon já é suficiente.
4. Assim que o bacon estiver dourado, adicione o alho e deixe cozinhar em torno de 1 a 2 minutos.
4. Coloque em seguida, o brócolis e acrescente aos poucos a água do cozimento que foi reservada, desse modo até o brócolis cozinhar.
5. Por fim, coloque o macarrão, ajuste o sal, acrescente a pimenta do reino e finalize com um fio de azeite para dar sabor ainda mais especial.
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