Este macarrão ao alho e óleo com tomate cereja é uma receita simples e rápida que pode ser uma ótima opção para um jantar durante a semana ou para a Semana Santa.
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, é uma maneira deliciosa de variar o cardápio de macarrão tradicional.
Ingredientes do macarrão
- 500g de macarrão tipo espaguete
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- Sal a gosto
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- Salsinha picada a gosto
Como preparar macarrão ao alho e oleo com tomate cereja
- Cozinhe primeiramente o macarrão em água salgada até ficar al dente.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-baixo.
- Adicione em seguida o alho picado e a pimenta vermelha em flocos e cozinhe até que o alho comece a dourar, cerca de 2-3 minutos.
- Adicione os tomates cereja na frigideira e então cozinhe por mais 1-2 minutos.
- Escorra o macarrão e em seguida coloque-o na frigideira com o alho e o tomate. Misture bem até que o macarrão fique coberto com o azeite temperado.
- Adicione salsinha picada a gosto e ajuste o sal, se necessário. Sirva quente e por fim, bom apetite!
A combinação de alho e azeite com tomates cereja frescos e temperos como pimenta e salsinha resulta em um prato aromático e saboroso.
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