Para os amantes de uma refeição saudável, você vai amar fazer essa receita de lentilha com legumes. Além de saborosa e nutritiva, essa receita é fácil e muito prática.
Ingredientes da lentilha com legumes
- 230 g de lentilhas cruas
- 1 cebola média bem picada
- 2 batatas médias, em cubos pequenos
- 170 de cenoura cortada em cubos pequenos
- 1 tomate sem sementes, picado
- 15 de óleo
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 2 sachês de Tempero sabor salada (ou marrom)
- 1 litro de água
- Sal a gosto
Tempo de Preparo 40 minutos | Serve 8 porções
Como preparar o lentilha com legumes
- Pegue uma panela grande, coloque o óleo e deixe aquecer.
- Coloque em seguida a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique douradinha.
- Então junte o tomate e refogue por mais 3 minutos, ou até desmanchar.
- Adicione logo depois a cenoura, a vagem, a batata, a água, os 2 sachês de tempero, o sal e e por fim a lentilha.
- Agora cozinhe em fogo baixo, mas com a panela semitampada, por volta de 30 minutos, ou até que as batatas fiquem macias.
- Por fim, retire do fogo e sirva em seguida. Bom apetite!
Dicas para servir: A lentilha é muito nutritiva e essa receita já é uma ótima refeição. Mas fica uma delícia acompanhada de arroz branco e uma carne assada.
Veja também outras receitas deliciosas
- Ovo de gema mole na frigideira é tão fácil de fazer que vai te surpreender
- Receita de massa de pizza caseira para você ficar encantado com este sabor
- Bolo de chocolate com recheio cremoso e granulado é uma delícia irresistível
Então, gostou dessa receita da lentilha com legumes? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.