Que tal fazer o seu próprio leite condensado caseiro, que pode servir para o seus recheio de bolo e até mesmo para um docinho para qualquer hora do dia?
Essa receita leva apenas 2 ingredientes e é super fácil de fazer e rende uma boa quantidade para um recheio de um bolo médio.
Ingredientes do leite condensado caseiro
- 1 litro de leite
- 320g de açúcar refinado
Tempo de Preparo 1h30min | Serve 4 porções
Como preparar o leite condensado
Com apenas 2 ingredientes você vai fazer um leite condensado bem cremoso e um docinho caseiro bem saboroso. Vamos ao modo de preparo
- 1. Pegue uma panela, então adicione o leite e o açúcar. Comece a misturar levando ao fogo alto, mas mexa sem parar até a mistura engrossar e ganhar uma consistência.
- 2. Para saber se o leite condensado chegou no ponto ideal, com uma colher, pegue um pouco do leite condensado.
- 3. Então, vire a colher, se escorrer devagar é porque está no ponto. Mas se escorrer rapidamente, continue mexendo até engrossar mais um pouco.
- 4. Transfira em seguida o leite condensado, para uma batedeira ou no liquidificador. Bata até que ele esfrie, assim ele ficará mais encorpado, cremoso e brilhante.
- 5. Por fim, transfira para um recipiente fechado, consuma na hora ou leve para a geladeira.
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