A lasanha de queijo é uma opção deliciosa para quem ama massas e queijos derretidos. É um prato versátil e fácil de preparar, podendo ser servido em diversas ocasiões, desde um jantar em família até uma festa com amigos.
Como preparar a lasanha de queijo
Para preparar essa deliciosa lasanha de queijo, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, faça um molho branco cremoso com manteiga, farinha de trigo, leite, sal e noz-moscada. Depois, monte camadas alternadas de molho, massa de lasanha, queijo muçarela e queijo prato em um refratário. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e sirva quente.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de queijo muçarela ralado
- 500g de queijo prato ralado
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo da lasanha de queijo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar um creme.
- Coloque em seguida o leite mexendo constantemente para não empelotar.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto e então deixe cozinhar em fogo baixo até formar um molho branco cremoso.
- Prepare logo depois um refratário, coloque uma camada de molho branco, uma camada de massa de lasanha, uma camada de queijo muçarela e uma camada de queijo prato.
- Repita as camadas até terminar com o queijo.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou então, até dourar a superfície. Sirva ainda quente e bom apetite!
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