O bolo de churros caseiro com doce de leite é uma receita que combina o melhor dos dois mundos: a textura macia do bolo e o sabor irresistível do churros.
Ideal para um café da tarde ou um lanche especial, este bolo é perfeito para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Sirva com uma xícara de café ou chá e aproveite cada mordida dessa delícia.
Ingredientes do Bolo de Churros Caseiro com Doce de Leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite (para o recheio e cobertura)
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo do Bolo de Churros Caseiro com Doce de Leite
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Pegue uma tigela grande, então bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e a canela em pó, misturando, assim até obter uma massa homogênea.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe em seguida o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Corte o bolo ao meio e recheie com metade do doce de leite.
- Por fim, cubra o bolo com o restante do doce de leite e polvilhe açúcar e canela por cima.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora (incluindo o tempo de forno).
Porções: Rende cerca de 12 fatias.
Dicas do Chef
Para dar um toque especial ao seu bolo de churros caseiro com doce de leite, então você pode adicionar uma pitada de noz-moscada à massa.
Outra dica é usar doce de leite caseiro para um sabor ainda mais autêntico. Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico e refrescante.
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