Se você está procurando uma receita deliciosa, completa e fácil de fazer, então não perca de vista nosso kibe de forno recheado.
Essa receita é perfeita para você que quer comer um assado sem sair da sua dieta, pois é leve e assado. Pode substituir o queijo por requeijão light e saborear perfeitamente com uma salada.
Ingredientes do kibe de forno recheado
- 1/2 xícara de chá de trigo para kibe
- 300g de carne moída
- 2 colheres de chá de caldo em pó de carne
- 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
- 15ml de óleo
- 1 xícara de chá de espinafre picado
- 1/2 xícara de chá de mussarela ralada
Como preparar kibe de forno com queijo
1 – Pegue uma tigela grande, então adicione o trigo, cubra com água e deixe de molho por volta de 1 hora.
2 – Escorra em uma peneira, pressionando bem, desse modo para que elimine todo o excesso de água.
3 – Transfira para uma tigela grande e misture a carne moída, o caldo em pó de carne, a hortelã e o óleo, amasse bem, desse modo até que o os ingredientes estejam bem distribuídos.
4 – Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C.
5 – Disponha metade do kibe em um refratário quadrado pequeno (20 cm x 20 cm), então cubra com o espinafre e a muçarela e finalize com o kibe restante.
6 – Se quiser, faça riscos em forma de losango na superfície e leve ao forno por volta de 30 minutos.
7 – Por fim, retire do forno e sirva em seguida e bom apetite.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de kibe de forno com queijo, também já foi feita em sites famosos como Nestlé. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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