O kani kama com cebolinha é uma receita leve e deliciosa que combina frescor e sabor em um prato.
Esta receita é ideal para quem busca um prato rápido e nutritivo, sendo perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço leve até um jantar especial.
Ingredientes do kani kama com cebolinha
- 200g de kani kama (palitos de caranguejo) descongelados
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Uma colher de chá de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de chá de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo passo a passo
Preparação dos Ingredientes: Primeiramente, desfie os palitos de kani kama em tiras finas. Em seguida, coloque-os em uma tigela grande.
- O tempero:
- Adicione a cebolinha picada ao kani kama desfiado.
- Em seguida, regue com o azeite de oliva, o molho de soja e o suco de limão.
- Mistura dos Ingredientes:
- Então, misture bem todos os ingredientes até que o kani kama esteja bem temperado e a cebolinha bem distribuída.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme necessário.
- Finalização:
- Por fim, transfira o kani kama com cebolinha para uma travessa.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos para servir gelado.
Tempo de preparo: 10 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para um kani kama ainda mais saboroso, adicione um pouco de gengibre fresco ralado ou pimenta vermelha picada, para um toque de sabor extra.
Se preferir, você pode servir o kani kama acompanhado de folhas de alface ou como recheio de wraps, para uma refeição completa e saudável.
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