Essa receita de kafta no espeto é ideal para um final de semana. Então aproveite a praticidade dessa receita faça em casa e chame os amigos. Assim você coloca o papo em dia com essa kafta assada e deliciosa.
Ingredientes
- 500 g de patinho bovino moído
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 15 ml de azeite de oliva
- 2 pitadas de canela em pó
- 1 pitada de pimenta-síria
- 1 colher de chá de tempero completo (alho e sal)
Como preparar a kafta no espeto
1. Pegue uma tigela grande, então coloque a carne, o suco de limão, a farinha de trigo, a cebola, o azeite, a canela, a pimenta-síria e o tempero completo. Em seguida misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, modele 18 bastões em torno de 14 cm de comprimento nos palitos de churrasco.
3. Então na grelha, comece a assar 6 kaftas por vez, por cerca de 20 minutos, virando na metade desse tempo.
4. Assim que estiver assado, sirva em seguida e bom apetite.
Dicas para curtir a sua kafta assada
Você pode fazer a sua kafta com espeto em churrasqueira tradicional, elétrica ou até mesmo no forno de sua casa. Basta pré-aquecer o forno a 200º e deixar por volta de 20 a 30 minutos, mas sempre virando os lados.
Caso não aprecie a pimenta-síria, substitua pela mesma quantidade de pimenta-do-reino ou se preferir, pode as pimentas do ingrediente, ainda assim fica uma delícia.
Sirva também com molhos caseiros para churrasco, certamente fica uma delícia e seus convidados vão amar.
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