O bacalhau é um prato tradicional da culinária portuguesa que conquistou o mundo com seu sabor único e sua versatilidade na cozinha.
Além de ser uma delícia, o bacalhau é uma fonte rica em proteínas e nutrientes essenciais para a saúde.
Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 4 batatas
- 2 cebolas
- 1 pimentão vermelho
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimentão amarelo
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de azeite
- Salsinha a gosto
- 1 xícara de água
Como preparar bacalhau cozido
- Corte as batatas em rodelas e as cebolas em meia-lua.
- Em seguida pegue uma panela, coloque o bacalhau, as batatas, as cebolas, o alho, os pimentões e a pimenta-do-reino.
- Cubra com o azeite e a água.
- Leve ao fogo médio e então deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
- Adicione a salsinha e por fim sirva.
Dica: Você pode acompanhar o Bacalhau Cozido com arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Por que preparar essa receita
O bacalhau cozido é uma opção saudável e saborosa para uma refeição em família ou para impressionar convidados.
Além disso, é uma receita versátil que pode ser combinada com diversos acompanhamentos, como arroz, batatas, legumes, saladas e molhos.
E o melhor de tudo é que é uma receita simples e fácil de preparar, ideal para quem não tem muita experiência na cozinha.
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