Incrível Mousse de Leite Moça e Creme de Limão Siciliano

Mousse de limão

Incrivel Mousse de leite moça com limão
⏲ Tempo de Preparo 25 minutos 🍴 Serve 8 porções

Incrível Mousse de Leite Moça e Creme de limão: Aprenda a fazer este mouse incrível, delicioso e com o toque azedinho e adocicado do limão. Certamente vai virar a sobremesa favorita da família!

Ingredientes

Mousse

  • 3 claras
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 5 colheres de sopa de água fria
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 400g de Leite condensado (da marca de sua preferência)
  • 360 ml de Leite Líquido Integral

Purê de Limão

  • 1 e 1/2 xícara de chá de limões picados
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de água gelada

Modo de Preparo do Incrível Mousse de Leite Moça e Creme de Limão

Mousse

1. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e então leve ao fogo baixo.

2. Mexa para aquecer mas sem cozinhar por 3 minutos.

3. Tire em seguida a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, mexendo para não cozinhar.

4. Transfira então a mistura para uma batedeira. Bata por 5 minutos ou de tal forma que dobre de volume.

5. Em seguida pegue um recipiente, junte a água à gelatina. Leve então ao fogo em banho-maria até dissolver.

6. Então pegue um liquidificador, bata o Leite Moça, o Leite e a gelatina dissolvida. Reserve.

7. Logo depois incorpore delicadamente junto ao merengue ao creme reservado.

8. Deixe então na geladeira para firmar por 4 horas.

Purê de Limão

1. Em Primeiro lugar pegue um recipiente, junte os limão, o açúcar e a água.

2. Então deixe tomar marinar por 10 minutos.

3. Bata em seguida no liquidificador para obter um creme.

4. Por fim, no momento de servir, adicione a calda de limão e cubra cada taça com o mousse de leite moça.

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