Que tal preparar um hambúrguer delicioso em casa, com uma carne suculenta e um sabor irresistível? A receita de hambúrguer caseiro na chapa é uma ótima opção para quem busca um lanche rápido e cheio de sabor.
Com poucos ingredientes e alguns truques, você pode criar um hambúrguer caseiro de dar água na boca. Acompanhe o passo a passo e aproveite!
Como fazer o hambúrguer caseiro na chapa
Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino, modele os hambúrgueres e grelhe-os em uma chapa quente por alguns minutos de cada lado.
Adicione queijo derretido, aqueça os pães na chapa e monte os hambúrgueres com os acompanhamentos desejados, como alface, tomate e cebola. Desfrute de um hambúrguer suculento e cheio de sabor em minutos.
Ingredientes do hambúrguer fácil de fazer
- Carne moída (preferencialmente com uma mistura de cortes como acém, peito e gordura) – 500g
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo (opcional)
- Pão de hambúrguer
- Ingredientes para montagem e acompanhamentos (alface, tomate, cebola, molhos, etc.)
Modo de preparo do hambúrguer caseiro na chapa
- Em uma tigela, tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.
- Divida a carne em porções e modele os hambúrgueres no formato desejado.
- Pré-aqueça uma chapa ou frigideira em fogo médio-alto.
- Coloque os hambúrgueres na chapa quente e deixe grelhar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
- Se desejar, então adicione uma fatia de queijo sobre os hambúrgueres e deixe derreter.
- Enquanto os hambúrgueres grelham, aqueça os pães de hambúrguer na chapa para deixá-los levemente tostados.
- Retire em seguida os hambúrgueres e os pães da chapa.
- Monte o hambúrguer colocando-o dentro do pão e acrescentando os ingredientes de sua preferência, como alface, tomate, cebola e molhos.
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