Você ama comida mexicana? Então prepare-se para se apaixonar pelo guacamole cremoso! Essa deliciosa receita é perfeita para os amantes de sabores intensos que chega a dar água na boca.
Com uma combinação de abacate maduro, temperos frescos e um toque de cremosidade, o guacamole cremoso vai te conquistar logo na primeira colherada. É a opção ideal para acompanhar nachos crocantes, tacos saborosos ou simplesmente para ser saboreado puro.
Ingredientes para o guacamole cremoso
- 2 abacates maduros
- 1 tomate médio, sem sementes e picado
- Uma cebola pequena, picada
- 1 dente de alho, picado
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo passo a passo do guacamole
- Corte os abacates ao meio, remova o caroço e retire a polpa com uma colher. Coloque a polpa em uma tigela.
- Amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa, mas com alguns pedaços de abacate ainda visíveis.
- Adicione o tomate picado, a cebola, o alho e o suco de limão à tigela com o abacate.
- Misture bem os ingredientes, assim até ficarem incorporados.
- Tempere com coentro fresco picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Então misture novamente.
- Prove e ajuste os temperos conforme preferência pessoal.
- Transfira o guacamole cremoso para um recipiente de servir.
Prontinho! Sirva imediatamente com nachos, tacos, burritos ou utilize como acompanhamento em diversos pratos.
Dicas para servir o guacamole cremoso
Gente, sirva o guacamole com nachos crocantes, tortilhas de milho, pães sírios ou como acompanhamento para tacos, burritos e quesadillas.
Também é uma ótima opção para decoração, então sirva o guacamole com algumas folhas de coentro fresco por cima para dar um toque de cor e sabor.
Experimente adicionar alguns ingredientes adicionais para criar uma experiência mais rica em texturas, como milho em conserva, pimentões picados ou até mesmo pedaços pequenos de abacate para um toque extra de cremosidade.
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