Gente, eu amo torradas com geleias, então sempre quando posso, faço essa deliciosa geleia de jabuticaba. Além de muito saborosa é em prática de fazer, pois leva apenas 3 ingredientes!
Ingredientes da geleia de jabuticaba
- 1kg de jabuticaba lavada
- 2 xícaras (chá) de água
- 2½ xicaras (chá) de açúcar
Como preparar a geleia caseira
Essa receita é bem rápida de fazer, basta seguir o passo a passo do modo de preparo.
1 – Pegue uma panela, então coloque a jabuticaba e a água. Assim leve ao fogo alto por cerca de 3 minutos até levantar fervura.
2 – Com as jabuticabas murchas, então retire elas do fogo e passe por uma peneira espremendo com uma colher.
3 – Separe em seguida o caldo das jabuticabas e volte para a panela. Junte o açúcar e misture apenas até dissolver.
4 – Deixe cozinhar com a panela tampada, mas retire de vez em quando a espuma que subir, até atingir o ponto de geleia, depois deixe amornar.
5 – Por fim, despeje a geleia em um pote de vidro limpo e com tampa, leve a geladeira.
Prontinho! Depois sirva com torradas ou no pãozinho fresquinho, fica uma delícia!
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