Ah, sabe aquele fim de semana preguiçoso, onde a única vontade é de ficar de pijama o dia inteiro, maratonando aquela série ou filme que você estava louco para ver? E, claro, que melhor companhia para esses momentos do que uma boa e velha pizza caseira?
Uma pizza feita por você, com todo o amor e carinho. Acredite, tem algo mágico em abrir a porta do forno e ser recebido por uma pizza de queijo com calabresa borbulhante, quentinha, aliás, feita pelas suas próprias mãos.
Como fazer a pizza caseira
Para fazer a pizza caseira de queijo com calabresa e tomate, comece preparando a massa com farinha de trigo, açúcar, sal, fermento e água morna. Então, estique a massa em uma forma untada e cubra com molho de tomate, queijo mussarela, calabresa e rodelas de tomate.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que a pizza esteja dourada e crocante. Sirva quente e bom apetite!
Ingredientes da pizza
- 1kg de farinha de trigo
- 20g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 600ml de água morna
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 500g de queijo muçarela ralado
- 300g de calabresa fatiada
- 1 lata de molho de tomate
Modo de preparo da pizza caseira quentinha
Não acredita? Então, fica comigo que vou te mostrar o caminho das pedras – ou melhor, da pizza perfeita! 🍕😋
- Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo e misture até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar por 30 minutos em um local quente e sem corrente de ar.
- Após o descanso, então divida a massa em duas partes e abra cada uma em uma superfície enfarinhada, formando discos.
- Coloque os discos de massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e cubra com o queijo muçarela e as fatias de calabresa.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, assim até que a massa esteja assada e crocante.
Prontinho! Sirva ainda quente e aproveite sua deliciosa pizza caseira de queijo com calabresa!
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