Filé mignon ao molho mostarda e suculento receita fácil de fazer

Essa é a melhor receita do dia, Filé mignon ao molho mostarda e suculento, é de dar água na boca, pois esse molho caseiro todos vão amar.

Ingredientes do filé mignon

Para o Filé

• 1 kg de filé mignon cortado em tiras
• 1 Fio de Azeite para refogar a carne
• Sal a gosto
• alho
• Curry a gosto
• Pimenta do reino

Molho de tomate

• 1 cebola grande cortada em fatias
• Pitada de açúcar para quebrar a acidez do molho de tomate
• 1 sachê molho de tomate
• sal a gosto para o molho

Montagem da forma

• 400g de requeijão cremoso
• 1 fio de generoso de azeite para o refratário
• 400g de queijo mussarela ralado
• 1 maço pequeno de cebolinha
• 400g de batata palha (para servir de acompanhamento ao prato)

Como preparar o filé mignon ao molho mostarda

⏲ Tempo de Preparo 45 minutos | 🍴 Serve 10 porções

• 1. Comece a cortar o filé mignon em tirinhas.
• 2. Logo depois aqueça uma panela e coloque um fio de azeite generoso e coloque a carne.
• 3. Quando a carne soltar o sulco e começar a secar a água, então acrescente o sal, o alho desidratado, curry, pimenta do reino e deixe fritar.
• 4. Logo após estar frito transfira a carne para outra vasilha e use a mesma panela para fazer o molho de tomate.

Molho de Tomate

1. Então, neste momento acrescente mais azeite na panela e coloque 1 cebola grande picada em fatias e deixe a cebola dourar.
2. Em seguida logo após dourada, acrescente o molho de tomate, uma pitada de açúcar para quebrar a acidez do molho de tomate e sal a gosto.
3.  Deixe então ferver até dar uma média engrossada.

Montagem do prato

1. Em um refratário grande coloque um fio de azeite e distribua a carne no fundo da forma,
2. Loge depois o molhe de tomate, por último o requeijão cremoso. Então espalhe bem para que possa ficar suculento.
3. Por último coloque queijo mussarela ralado e cebolinha.
4. Leve ao forno já aquecido a 230 graus até derreter e dourar levemente o queijo, e logo após pronto coloque batata palha por cima e sirva.

Dicas para curtir o seu filé mignon

Fica uma delícia esse filé mignon ao molho mostarda acompanhado com um arroz branco e também batata palha como colocamos nos ingredientes acima.

Se preferir pode servir também acompanhado com batata frita, certamente todos irão amar esse prato saboroso e suculento.

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