Quer uma refeição saudável e rápida de preparar? O Filé de frango na frigideira é a opção ideal.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai adorar essa receita.
Ingredientes do filé de frango na frigideira
- 4 filés de frango
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica (opcional)
- 1 colher de chá de ervas finas (opcional)
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo do filé de frango na frigideira
Tempere os filés de frango com o alho picado, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, páprica e ervas finas. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para absorver os sabores.
- Pegue uma frigideira grande, então aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Coloque os filés de frango na frigideira e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, assim até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os filés da frigideira e então deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, decore com salsinha picada, se desejar.
Tempo de Preparo e Porções: O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos e a receita rende cerca de 4 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de manteiga à frigideira nos últimos minutos de cozimento para dar mais sabor e suculência ao frango. Se preferir uma versão mais saudável, utilize óleo de coco no lugar do azeite de oliva.
Para variar o sabor, então experimente adicionar uma colher de chá de mostarda Dijon à marinada. Sirva o filé de frango na frigideira acompanhado de legumes grelhados ou uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada. Se desejar, adicione fatias de limão na frigideira durante o cozimento para um toque cítrico extra.
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