Feijão cozido bem temperado um prato quente e reconfortante para todas as ocasiões

Receita de feijão cozido com temperos especiais para conquistar o paladar

Feijão cozido bem temperado

Preparar uma receita de feijão cozido bem temperado é uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa, saudável e reconfortante.

Além disso, o feijão é uma fonte rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, tornando-o uma escolha nutritiva para incluir em sua dieta.

Ao preparar o feijão cozido com temperos especiais, como a cebola, o alho, o cominho em pó e a páprica doce, você garante um sabor único e delicioso ao prato.

Além disso, o louro é uma erva aromática que adiciona um toque especial e saboroso ao feijão cozido.

Ingredientes

  • 500g de feijão carioca
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de cominho em pó
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Água o suficiente para cozinhar o feijão

Como preparar feijão cozido bem temperado

  1. Lave bem o feijão em água corrente e então coloque-o de molho em água fria por cerca de 8 horas.
  2. Escorra o feijão e em seguida transfira-o para uma panela de pressão. Cubra com água até cobrir 2 dedos acima do nível do feijão.
  3. Adicione a cebola, o alho, o azeite de oliva, o louro, o cominho em pó e a páprica doce. Então tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Misture bem todos os ingredientes e em seguida leve a panela de pressão ao fogo alto. Quando a panela começar a apitar, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 40 minutos.
  5. Após esse tempo, desligue o fogo e então espere a pressão sair naturalmente da panela.
  6. Abra a panela e verifique se o feijão está macio. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
  7. Retire a folha de louro e em seguida sirva o feijão cozido bem temperado quente, acompanhado de arroz e outros acompanhamentos de sua preferência.

Por que preparar essa receita

Outra vantagem dessa receita é a praticidade, já que é possível preparar uma grande quantidade de feijão e armazená-lo na geladeira por vários dias, facilitando a montagem de refeições rápidas e saudáveis durante a semana.

Em resumo, preparar uma receita de feijão cozido bem temperado é uma ótima opção para quem busca uma refeição nutritiva, saborosa e prática, além de ser uma escolha econômica e tradicional da culinária brasileira.

Veja outras receitas irresistíveis

>> Salada grega de dar água na boca, então faça com ingredientes frescos e simples
>> Molho de alho e maionese temperada, aliás, é perfeito para lanches e hambúrgueres
>> Receita fácil de espaguete à bolonhesa fiz esse prato e ficou pronto em minutos
>> Bolo de chocolate Oreo, aliás, fiz essa combinação de sabores e ficou perfeita

E não esqueça de compartilhar essa delícia com amigos e familiares, veja nossas redes sociais e deixe nos comentários qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

Sair da versão mobile