Essa deliciosa farofa de couve bem temperada irá te surpreender. Essa receita fica bem molhadinha no ponto certo de dar água na boca! Então veja à receita e modo de preparo agora.
Ingredientes da farofa de couve
- 500g de farofa de mandioca (usei sabor bacon)
- 1 maço de couve lavado e cortado em tiras bem finas
- 200 g bacon picado
- 1/2 copo americano de água
- 200 g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola bem picada ou ralada
- 2 dentes de alho picados
- 15ml de azeite
Modo de Preparo Farofa de couve com bacon
1. Primeiramente, pegue uma panela, coloque o fio de azeite e doure o alho e a cebola, acrescente o bacon e a linguiça e deixe dourar.
2. Adicione logo depois a couve e acrescente 1/3 de copo de água e refogue com o bacon e linguiça já refogados.
3. Depois de 1 a 2 minutos coloque a farofa aos poucos, mas mexa bem.
4. Mexa de tal forma que a farofa possa incorporar junto à couve.
5. Deixe aquecer um pouco para encorpar.
6. Por fim quando terminar de adicionar a farofa e a sua farofa ficar seca, coloque mais água conforme for necessário e sirva em seguida e bom apetite.
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