Não há nada melhor do que um prato quente e saboroso para uma noite fria. Por isso, hoje vou compartilhar com vocês minha receita de macarrão de forno com frango e queijo gratinado.
Como fazer o macarrão de forno com frango e queijo
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Em outra panela, refogue o frango desfiado com cebola e alho, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar.
Misture em seguida o macarrão com o molho de frango e coloque em um refratário. Por fim, cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo esteja derretido e dourado.
Ingredientes no macarrão no forno
- 500g de macarrão (pode ser penne, espaguete ou outra massa curta de sua preferência)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Uma lata de creme de leite
- 120ml de água
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
Modo de preparo do macarrão de forno com frango e queijo
- Cozinhe o macarrão al dente em uma panela com água e sal. Em seguida, escorra e reserve.
- Pegue outra panela, então refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque o molho de tomate e a água. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Adicione em seguida o creme de leite e misture novamente.
- Em um refratário, então coloque o macarrão cozido e por cima despeje o molho com frango. Misture tudo muito bem.
- Espalhe o queijo ralado por cima do macarrão e leve ao forno preaquecido a 180°C por volta de 15 a 20 minutos, até gratinar e derreter o queijo. Sirva em seguida e bom apetite!
O tempo de preparo pode variar de acordo com o tipo de macarrão utilizado, mas em média leva cerca de 40 minutos
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