O hamburguer caseiro é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem gosta de um bom sanduíche.
Essa receita de hambúrguer com pimenta e ervas é uma forma de dar um toque especial ao prato, deixando-o ainda mais saboroso e perfumado.
Ingredientes
- 500g de carne moída (preferencialmente patinho ou acém)
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa de ervas finas desidratadas (orégano, manjericão, alecrim e tomilho)
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Óleo para grelhar
- Pão de hambúrguer, alface, tomate e queijo a gosto para acompanhar
Como preparar hamburguer caseiro
- Prepare primeiramente um recipiente, misture a carne moída, a pimenta-do-reino, as ervas finas, o sal, o ovo, a farinha de rosca, o alho e a cebola.
- Misture em seguida utilizando as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo depois modele os hambúrgueres com cerca de 1,5 cm de espessura.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio-alto e em seguida grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Sirva por fim, com pão de hambúrguer, alface, tomate e queijo a gosto.
Por que preparar essa receita
Preparar um hambúrguer caseiro é uma forma de ter controle sobre os ingredientes utilizados, evitando conservantes e aditivos artificiais.
Além disso, essa receita é uma opção mais saudável do que os hambúrgueres industrializados, já que utiliza carne moída fresca e temperos naturais.
O toque de pimenta e ervas finas torna o prato ainda mais saboroso e perfumado, garantindo uma experiência gastronômica única.
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