Nada melhor do que um bolo com cobertura de chocolate para adoçar o dia e deixar tudo mais gostoso. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que precisamos de um doce saboroso.
Com ingredientes simples e uma preparação fácil, você irá surpreender a todos com o melhor bolo com cobertura de chocolate que já experimentou.
Seja para um lanche da tarde em família ou para servir em uma festa, essa sobremesa será um sucesso garantido. Aprenda agora a fazer esse bolo irresistível e surpreenda-se com o resultado.
Como fazer o bolo com cobertura de chocolate
Você irá misturar açúcar, farinha de trigo, cacau em pó, ovos, leite, óleo, essência de baunilha e água quente, assar a massa no forno e, em seguida, preparar uma cobertura cremosa com chocolate meio amargo e creme de leite. Depois que o bolo esfriar, é só espalhar a cobertura sobre ele e saborear essa sobremesa irresistível.
Ingredientes do bolo caseiro fácil de fazer
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de preparo do bolo com cobertura de chocolate
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Pegue um recipiente grande, então misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura seca e bata bem com uma batedeira elétrica.
- Coloque em seguida a água quente e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, assim até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e adicione o creme de leite.
- Misture bem até obter uma cobertura cremosa e homogênea.
- Depois que o bolo estiver pronto e já tiver esfriado, espalhe a cobertura sobre ele e sirva.
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