O Yakisoba de frango com legumes é uma das opções mais populares e saborosas em restaurantes japoneses. Porém, muitas pessoas não sabem que é possível reproduzir esse prato em casa, com ingredientes frescos e simples.
Se você ama do Yakisoba assim como eu e quer aprender a prepará-lo na sua própria cozinha, está no lugar certo! Com algumas dicas e truques, você pode preparar um Yakisoba delicioso tão saboroso quanto o de um restaurante. Então, vamos lá!
Como fazer o Yakisoba de frango com legumes
Gente, comece cozinhando o macarrão e reserve. Em seguida, refogue o frango e os legumes em uma frigideira, adicione molho shoyu e saquê, e misture bem. Acrescente o macarrão ao refogado e finalize com cebolinha e gergelim torrado.
Ingredientes do Yakisoba fácil de fazer
- 400g de macarrão para Yakisoba
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 cenoura cortada em tiras finas
- Um pimentão verde cortado em tiras finas
- 1 cebola cortada em tiras finas
- 1/2 maço de brócolis
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 4 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de saquê
- Cebolinha e gergelim torrado a gosto
Modo de preparo do Yakisoba de frango com legumes
- Cozinhe o macarrão para Yakisoba conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Pegue uma frigideira ou wok, então aqueça o óleo de gergelim e refogue o frango até dourar.
- Adicione a cenoura, o pimentão e a cebola e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o brócolis e refogue por mais 1 a 2 minutos.
- Acrescente o molho shoyu e o saquê e misture bem.
- Adicione o macarrão cozido e misture tudo.
- Finalize com cebolinha e gergelim torrado a gosto.
Sirva imediatamente e aproveite seu delicioso Yakisoba de frango com legumes!
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