Olá meus amores. Que tal fazer uma deliciosa maçã do amor para a pessoa amada? Aposto que o laço do amor será reforçado com essa surpresa incrível.
Ingredientes
- 15 maçãs tipo Fuji
- 15 palitos de sorvete
- 1 colher de sopa de groselha
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de café de cremor de tártaro
- 120 ml de água
- 1/2 xícara de chá de glucose de milho (mel karo)
- 10 gotas de corante vermelho
Como preparar a deliciosa maçã do amor
1. Primeiramente, lave bem as maçãs, em seguida enxugue-as bem.
2. Então espete os palitos e reserve
Como preparar a calda
1. Pegue panela, coloque a água, o açúcar, a groselha, a glucose de milho, o cremor tártaro e o corante.
2. Em seguida misture bem e leve ao fogo sem mexer.
3. Deixe ferver por mais ou menos 12 minutos, ou até atingir o ponto de vidrado.
4. Dica: Para saber o ponto, mergulhe uma colher com a mistura em uma xícara com água fria. Caso faça um barulho de “quebrar”, então está no ponto.
5. Então desligue o fogo. Em seguida ponha a panela em banho maria enquanto mergulha as maçãs.
6. Isso serve para que a calda não passe do ponto e mantenha a temperatura suficiente para que não esfrie, formando então a casquinha perfeita e cristalina na maça: ou seja, nem muito grossa e nem fina.
7. Aliás, o cremor de tártaro auxilia para que a cobertura da maça dure por mais dias, assim não fica com aquele aspecto de “melado” com o passar dos dias.
Presenteie as pessoas que ama com uma maçã do amor
Como a receita são para 15 maçãs do amor, então escolha pessoas que você ama para presentear. Como por exemplo sua mãe, pai, irmãos, amigos especiais e o amor da sua vida.
Aliás você pode fazer uma renda extra vendendo maça do amor. Então aproveite essa oportunidade de empreender.
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