As bolinhas de carne são uma ótima opção para petiscos e lanches rápidos, e são muito fáceis de preparar.
Feitas com carne moída temperada e fritas até ficarem crocantes por for a e macias por dentro, elas são uma deliciosa opção para servir em festas, happy hours ou até mesmo para um lanche rápido em casa.
Nesta receita, você aprenderá a preparar bolinhas de carne simples, mas muito saborosas.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 picada cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Como preparar bolinha de carne
- Prepare em primeiro lugar uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, a mostarda, o sal e a pimenta até que estejam bem combinados.
- Modele em seguida, a mistura em pequenas bolinhas.
- Aqueça o óleo em seguida, numa frigideira em fogo médio-alto.
- Adicione as bolinhas de carne na frigideira e então frite até dourar, cerca de 3-5 minutos de cada lado.
- Remova as bolinhas de carne da frigideira com uma escumadeira e então coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
Observação: Esta receita rende aproximadamente 20 bolinhas de carne.
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