Procurando uma receita fácil e deliciosa para o almoço? O estrogonofe de frango caseiro é a escolha perfeita!
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um prato saboroso e nutritivo em minutos.
Ingredientes do estrogonofe de frango caseiro
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de champignons fatiados (opcional)
- 1 xícara de molho de tomate
- Uma xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo do estrogonofe de frango caseiro
Pegue uma panela grande, então aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione em seguida a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente as tiras de frango e cozinhe até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Coloque os champignons (se estiver usando) e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente em seguida o molho de tomate, a mostarda e o ketchup, misturando bem.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite, assim mexendo até que tudo esteja bem incorporado e aquecido.
- Tempere em seguida com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Por fim, decore com salsinha picada e sirva quente.
Tempo de preparo: 30 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef para servir o estrogonofe caseiro
Para dar um toque especial, então você pode adicionar um pouco de conhaque ou vinho branco durante o preparo do estrogonofe, trazendo um sabor extra ao prato.
Experimente também servir com arroz branco e batata palha para um almoço completo e nutritivo. Essa receita é perfeita para uma refeição rápida e saborosa, ideal para os dias corridos.
Aprenda como fazer outras receitas saborosas e práticas:
- Receita irresistível faça o frango frito dourado e crocante
- Delícia cremosa, então faça em casa a batata com requeijão no forno
- Chuchu com cenoura e tomate cereja tem sabor e nutrição em um só prato
Com essa receita de estrogonofe de frango caseiro, você terá um prato clássico, saboroso e cremoso de forma rápida e fácil. Aproveite para compartilhar essa receita nas suas redes sociais e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia autêntica!