Para a massa do bolo de maçã, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, canela em pó, óleo, ovos, maçãs e suco de limão.
Já para a cobertura de açúcar de confeiteiro, você vai precisar apenas de açúcar de confeiteiro e leite. Além disso, a cobertura de açúcar de confeiteiro adiciona um toque doce e saboroso.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar branco |
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 maçãs médias, descascadas e raladas
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2-3 colheres de sopa de leite
Como preparar bolo de maçã
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture em seguida a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o óleo vegetal, o açúcar branco, os ovos e a essência de baunilha.
- Adicione a mistura de maçã à mistura de açúcar e misture bem.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de maçã e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e em seguida leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto isso, misture o açúcar de confeiteiro com o leite para fazer a cobertura.
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e por fim, deixe esfriar antes de desenformar e adicionar a cobertura de açúcar de confeiteiro por cima.
Por que preparar essa receita
Essa receita é uma ótima opção para quem quer um bolo caseiro, delicioso e fácil de preparar. A combinação de maçãs com canela dá um toque especial e a cobertura de açúcar de confeiteiro finaliza a sobremesa com um sabor incrível.
Além disso, é uma opção versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões, como lanche da tarde, café da manhã ou sobremesa de um jantar especial.
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