Gente, veja como preparar uma deliciosa receita de espaguete com tomate e sobrecoxa assada!
Neste prato, a maciez da sobrecoxa assada se harmoniza perfeitamente com o sabor do tomate fresco e o espaguete al dente, criando uma combinação de sabores irresistível.
Como fazer o espaguete com tomate e sobrecoxa
Para preparar o espaguete com tomate e sobrecoxa assada, comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Em seguida, tempere as sobrecoxas com sal, pimenta, alho e azeite, e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que fiquem douradas e cozidas.
Enquanto isso, cozinhe o espaguete em água com sal, e faça o molho de tomate com tomates pelados, cebola, alho, manjericão e azeite. Misture o molho de tomate ao espaguete já cozido e sirva acompanhado das sobrecoxas assadas.
Ingredientes do espaguete com frango
- 4 sobrecoxas de frango
- 500g de espaguete
- 6 tomates maduros
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Uma colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo do espaguete com tomate e sobrecoxa assada
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque as sobrecoxas em uma assadeira e tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.
- Então leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que fiquem douradas e assadas por completo.
- Pegue uma panela, então coloque água para ferver com sal e cozinhe o espaguete al dente.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em outra panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Coloque os tomates picados, o açúcar e o extrato de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Assim que molho de tomate estiver pronto, retire as sobrecoxas do forno e adicione o molho sobre elas, espalhando bem.
- Escorra o espaguete e adicione-o na panela com o molho de tomate, misturando bem.
- Por fim, sirva o espaguete com as sobrecoxas assadas por cima e decore com salsinha picada.
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