Tilapia lasagna for those who like fish but want a change.

Rodrigo Corrêa 11/03/2026 10/03/2026

Lasanha de tilápia A primeira vez que fiz lasanha de tilápia foi justamente para variar o peixe do almoço. Em vez de preparar o filé separado, ele entra desfiado entre as...

Codfish stew, a complete meal during Lent.

Rodrigo Corrêa 17/02/2026 16/02/2026

Caldeirada de bacalhau Caldeirada de bacalhau costuma aparecer quando a ideia é fazer um almoço mais tranquilo, especialmente em dias sem carne, como na Quaresma. É um prato que reúne peixe,...

The most practical version of chicken fricassee I've ever made.

Rodrigo Corrêa 06/12/2025 06/12/2025

Fricassê de Frango Esse fricassê nasceu de um improviso. Eu tinha peito de frango cozido do dia anterior e um resto de milho que ia acabar estragando. Em vez de desfiar...

Receita barata que funciona sempre faça esse lagarto fatiado ao molho caseiro

Rodrigo Corrêa 22/11/2025 21/11/2025

Lagarto Fatiado ao Molho Caseiro Preparei este lagarto fatiado ao molho caseiro num dia em que eu queria uma carne que se resolvesse sozinha na panela. O lagarto estava na geladeira...

Feijão com caldo grosso e tempero equilibrado para o dia a dia

Rodrigo Corrêa 14/11/2025 09/11/2025

Feijão com caldo grosso Fazer feijão com caldo grosso é quase um ato de memória afetiva. Cresci vendo minha mãe preparar o feijão todo início de semana. Eu sempre pedia aquele “caldinho...

Frango dourado de assadeira pronto em pouco mais de uma hora

Rodrigo Corrêa 20/10/2025 15/10/2025

Frango dourado de assadeira Fiz esse frango dourado de assadeira num almoço de domingo, quando queria uma refeição simples, mas com aquele sabor de comida de casa. Frango dourado de assadeira Receita...