Gente, essa deliciosa empada de frango é bem cremosa, pois é bem recheada. Aproveite um tempinho no final de semana, para fazer em casa e receber bem os amigos e familiares.
Essa empada é perfeita para comer em substituição do almoço ou do jantar, ou para servir à tarde para os amigos, como prato principal de uma festinha, etc. Cai bem em qualquer ocasião!
Ingredientes da empada
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
Recheio
- 1 cebola média ralada
- 600 g de peito de frango cozido e processado
- 1 cubinho de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto
- ½ xícara de água
Massa
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/3 de xícara de chá de óleo de soja
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar a empada de frango
Massa
1 – Adicione no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois coloque a farinha, o queijo ralado e o fermento.
2 – Bata até que fique uma mistura homogênea.
Para a o recheio
1 – Coloque em uma panela o peito de frango cozido e processado com a cebola média ralada e o cubinho de caldo de galinha,
2 – Adicione em seguida a meia xícara de água e deixe cozinhar por 15 minutos, assim até que a água quase seque
3 – Coloque o creme de leite e deixe a mistura bem pastosa.
Montagem
5 – Pegue forminhas e unte com margarina. Acrescente em seguida um pouco de massa liquidificada.
6 – Com uma colher acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
7 – Faça desta forma até que termine a massa e o recheio.
8 – Por fim, coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C e deixe até dourar. Desenforme e sirva.
Algumas informações desta receita:
Você sabia que essa receita de empada de frango, também já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Aliás, você encontra essa delícia em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TVs, como por exemplo, Cátia Fonseca receitas, Edu Guedes e Ana Maria Braga.
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Então, gostou dessa receita de empada de frango? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
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