A travessa de camarão com molho de tomate é um prato fácil de preparar e muito saboroso, ideal para quem gosta de frutos do mar.
Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida como um prato principal acompanhado de arroz ou como um aperitivo em uma reunião com amigos e familiares.
Ingredientes da travessa de camarão
- 500g de camarão limpo e descascado
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Como preparar a travessa de camarão com molho
Pegue uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios.
- Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate, e então misture bem. Em seguida, adicione a água e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente os camarões limpos e em seguida deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que estejam rosados e cozidos por completo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Por fim, sirva a travessa de camarão quente, polvilhada com salsinha picada. Bom apetite!
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