Quem resiste à tentação de uma sobremesa que equilibra perfeitamente o azedinho do maracujá com a doçura suave de uma mousse cremosa? Pois é, estamos falando da torta mousse de maracujá.
Uma delícia que ganhou o coração (e o estômago) de muitos e que promete deixar qualquer ocasião mais especial. Seja para finalizar um almoço de domingo, alegrar a tarde chuvosa ou até impressionar naquele jantarzinho a dois.
Ingredientes da torta mousse de maracujá
Massa:
- 200g de biscoito de maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
Mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata (usar a lata de leite condensado como medida) de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem
Cobertura:
- Polpa de 2 maracujás
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo passo a passo
Está curioso? Então, prepare-se para uma aventura gastronômica incrível e descubra como essa maravilha tropical pode se tornar a estrela da sua mesa! 🌟🥄🍈
Massa:
- Triture os biscoitos até obter uma farinha fina.
- Misture a manteiga derretida com os biscoitos triturados até formar uma massa homogênea.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível, formando uma base uniforme.
- Leve em seguida à geladeira por 20 minutos.
Mousse:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme liso.
- Acrescente a gelatina incolor dissolvida e bata por mais 2 minutos.
- Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a mousse esteja firme.
Cobertura:
- Pegue uma panela, então misture a polpa dos maracujás, o açúcar e a água.
- Leve em seguida ao fogo médio até começar a ferver.
- Cozinhe por 5 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
- Por fim, deixe esfriar e despeje sobre a mousse já firme.
Tempo de preparo: 30 minutos | Geladeira: 4 horas | Total: 4 horas e 30 minutos
Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha tropical.
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