Esse doce caseiro de abóbora com coco é cremoso, saboroso e o melhor, não é doce demais e pode ser perfeito para servir aos fins de semana!
O coco dá um sabor ainda melhor ao doce de abóbora, você pode servir gelado, com outros doces, bolinhos, ou mesmo puro, após o almoço. É uma delícia!
Ingredientes do doce de abóbora e coco
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- Uma abóbora paulista madura
- Uma xícara de chá de açúcar
- 100g de coco ralado
- 100ml de água
- Cravos a gosto
- Anis a gosto
- Canela em pau a gosto.
Como preparar doce de abóbora com coco
1 – Prepare em primeiro lugar, em uma panela coloque a abóbora picada sem casca e a água, leve ao fogo médio e cozinhe até que fique macia.
2 – Pegue um garfo e então amasse bem as abóboras, até que vire um purê.
3 – Na panela coloque o açúcar, os cravos, os anis e a água, misture bem e leve para cozinhar até que o açúcar dissolva.
4 – Adicione a abóbora amassada, o coco ralado e o pau de canela, misture bem e deixe que cozinhe até reduzir todo o liquido e ficar mais pastoso. Por fim, sirva e saboreie!
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