Lembra daquelas refeições reconfortantes na casa da vovó? Agora, imagine trazer essa nostalgia direto para a sua cozinha! Estou falando daquela carne moída com toque de linguiça.
É uma combinação que pode parecer simples, mas que promete abraçar seu paladar e trazer lembranças deliciosas. Se prepare para uma viagem saborosa no tempo com essa receita que tem gostinho de infância e saudades da cozinha da vovó! Vamos nessa?
Ingredientes da carne moída com toque de linguiça
- 500g de carne moída
- 200g de linguiça calabresa picada
- 1 picada cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- Um tomate
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pão francês ou de hambúrguer para servir (opcional)
Modo de preparo carne moída com linguiça
- Prepare primeiramente uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione a linguiça calabresa picada e então cozinhe até dourar.
- Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Mexa bem para que a carne e a linguiça se misturem e cozinhe até a carne ficar bem dourada e cozida.
- Adicione o pimentão e o tomate picados e então deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Por fim, adicione o extrato de tomate e mexendo bem para misturar.
- Se desejar, sirva quente com pão francês ou de hambúrguer para fazer sanduíches de carne moída com linguiça.
Essa receita é uma ótima opção para um almoço rápido ou para lanches durante o dia. Além disso, pode ser facilmente adaptada com outros ingredientes de sua preferência, como milho, cenoura, ervilhas, entre outros.
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!
